Hoy hemos preparado un aperitivo diferente, si, con nueces, para picotear en cualquier momento del día. Así veis que las nueces no sólo nos van de maravilla con los postres…
Qué necesitamos:
- 150 grs de nueces , también puedes añadir anacardos
- 2 c/s de aceite de oliva
- 1 c/s de cilantro en polvo
- 1 c/s de comino en polvo
- 2 c/c de sal en escamas (Maldon)
- 2 c/c de azúcar moreno
Manos a la obra:
- Precalentamos el horno a 120º
- Preparamos una bandeja de horno con un papel de hornear encima
- Mezclamos las nueces con las especias la sal y el azúcar y lo ponemos en la bandeja ya preparada
- Introducimos en el horno y tostamos 30mn, volteamos, vigilando que no se tueste demasiado la superficie
- Sacamos del horno y dejamos enfriar
Una vez frío, lo puedes consumir al momento o guardar en botes de cristal para otras ocasiones
c/s: cucharada sopera
c/c: cucharada café
