Hoy te proponemos un desayuno completo y muy sano. Granola es una mezcla de cereales, frutos secos, especias y lo que te apetezca ponerle.
Hoy hemos preparado una bastante básica, dándole protagonismo a las nueces. Una vez preparada mezcla de maravilla con manzana, plátano, arándanos, etc.
Puedes guardarla en un tarro hermético varias semanas.
Manos a la obra:
Precalentamos el horno a 145º
Mezcla en un bol:
copos de avena integral
sirope de arce (puedes utilizar miel sirope de agave)
azúcar integral
una pizca de sal
una cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de canela en polvo
Una vez bien mezclados, ponemos sobre papel de hornear o de plata en la bandeja del horno, aplanamos e introducimos en el horno 20-25mn, ves echando un ojo no sea que se te vaya a quemar…
Una vez tostado, sacamos del horno y removemos con un tenedor, dejamos enfriar y añadimos un puñado de nueces troceadas (puedes añadir también piñones o anacardos…)
Mézclalo con tu yogur favorito y añade frutas frescas…..
Puedes guardarlo en un bote hermético durante unas semanas.
