Festival SoNna 24 en Finca Valonga, 31 de agosto
V Festival SoNna, SONIDOS EN LA NATURALEZA
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TERESA BRUT nuevamente premiado
Nuestro espumoso TERESA BRUT ha obenido 92 puntos (MEDALLA DE ORO) en el Concurso International Wines & Spirits Awards, celebrado éste mes de...
III Muestra vinos IGP de Aragón
Las bodegas IGP de Aragón, reunidas bajo la Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón, presentaron sus vinos en Zaragoza el pasado lunes 10 de...
Vuelve el Festival SoNna (sonidos de la naturaleza)
Este verano vuelve por quinta vez el Festival SoNna (Sonidos de la Naturaleza) que se celebra en distintos puntos de la geografia de Huesca. Esta...
Medalla de Oro para TERESA BRUT
Nuestro vino espumoso TERESA BRUT ha ganado una medalla de ORO en el concurso VINESPAÑA 2024. Esta añada de 2022, vinificado siguiendo el método...
Feria Barcelona Wine Week 2024
Del 5 al 7 de febrero participamos en la Feria Barcelona Wine Week, celbrada en el Recinto Ferial de Barcelona, en Montjuic. La feria cuenta con una...
Muestra de vinos en Lucerna
Muestra de vinos en LUCERNA (SUIZA)
Vendimia 2023
Este año empezamos la vendimia ha venido más pronto que de costumbre. Es el segundo año que elaboramos nuestro espumoso TERESA y además el clima la...
FRUIT ATTRACTION 2023
Participacióbn en la feria FRUIT ATTRACTION 2023 (MADRID)
Muestra Vinos de la Tierra de Aragón
El pasado 26 de septiembre los componentes de la Asociación Vinos de la Tierra de Aragón celebramos un show room para profesionales en el Hotel de...
Presentación en Colombia y Perú
En septiembre de 2023 , participamos con otras bodegas en una presentación de vinos en Colombia y Perú. La presentación estuvo organizada por Aragón...
Feria de los Vinos de Aragón en Montañana
Del 14 al 16 de abril se ha celebrado la Feria de los Vinos de Aragón en Montañana, que viene celebrándose desde hace 15 años.
Medalla de ORO para nuestro Finca Valonga TERESA
La primera añada de nuestro espumoso de calidad Finca Valonga TERESA ha obtenido medalla de oro en el concurso CWWS 2023.
Cata en Lasca Negra
El 18 de mayo presentamos nuestros vinos en la tienda gourmet de Zaragoza LASCA NEGRA. Maria Jesus preparó unas deliciosas tapas que acompañaron...
Presentación novedades AVTA
El pasado 27 de marzo tuvo lugar la presentación de las últimas novedades de la Asociación junto con otras 8 bodegas.
Medalla de ORO para nuestro Finca Valonga TERESA
La primera añada de nuestro espumoso de calidad Finca Valonga TERESA ha obtenido medalla de oro en el concurso CWWS 2023. Nuestro vino obtuvo una...
Finca Valonga en la BARCELONA WINE WEEK
Vuelve la feria Barcelona Wine Week, este año en febrero, que será su fecha habitual (el año pasado se celebró en abril por la Covid) . Estaremos en...
Dos de nuestros vinos en el CUADRO DE HONOR de la GUIA DE VINOS DE ARAGON
A finales de año ha tenido lugar un evento doble. Por un lado la aparición de la I GUIA DE LOS VINOS DE ARAGON. Para evaluar los vinos se han...
FENAVIN 2022
Finca Valonga en FENAVIN 2022
Reportaje de FINCA VALONGA en EL CAMPO ES NUESTRO
El pasado martes se emitió un reportaje sobre Finca Valonga en el programa EL CAMPO ES NUESTRO de Aragón TV . Desde aquí queremos agradecer al...
Licor de nueces o ratafía
El licor de nueces o ratafía, se prepara por San Juan, que es cuando las nueces, el principal ingrediente, están tiernas y llenas y fácilmente...
ARAGON TV en Finca Valonga
El pasado 26 de mayo recibimos al equipo del programa ESTA ES MI TIERRA de Aragón TV, que se interesaron por nuestros cultivos de viña, nueces y los...
Baklava
Este postre es de origen griego, aunque es muy típico también de Turquía y en general del Norte de África. Si buscas algo ligerito, cambia de...
El plató de TEMPERO TV en FINCA VALONGA
Hace unos días el programa de TV TEMPERO instaló su plató móvil en FINCA VALONGA, desde allí realizaron su programa de entrevistas y reportajes que...
Las nueces de Aragón en El Heraldo
Hoy José Luis Solanilla del Heraldo de Aragón, publica en su sección de Gastronomía. un articulo sobre la calidad de las nueces en Aragón. Entre...
El programa Tempero TV visita la Finca Valonga (parte 2)
El programa Tempero TV visita la Finca Valonga (parte 1)
Acabamos febrero con nuevos premios para nuestros vinos
Acaba de fallarse el concurso CATAVINUM WINE WORLD & SPIRITS (CWW&S) en su convocatoria 2021 y nuestros vinos han estado muy bien puntuados...
RTVE conoce de cerca la producción de nueces en Finca Valonga
COMANDO ACTUALIDAD en VALONGA
El pasado mes de noviembre nos visitó COMANDO ACTUALIDAD de RTVE. El equipo del programa quería conocer de cerca nuestra plantación de nogales y ...
La colección de tractores de FINCA VALONGA
En Finca Valonga nos gusta conservar todo lo que contenga algo de nuestra historia, como es esta colección de tractores clásicos situada a la...
El sumiller Raül Igual cata dos de nuestros vinos
Raül Igual sumiller (mejor sumiller de España en el año 2001) cata dos de nuestros vinos: FINCA VALONGA CLARALUNA y FINCA VALONGA GARNACHA........
La Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón inicia un ciclo de catas con el turolense Raúl Igual, mejor sumiller de España 2010
la norma GLOBAL GAP en nuestras nueces
La norma GLOBAL GAP, certificado de calidad aceptado a nivel mundial para la agricultura y el sector agroalimentario aprueba las buenas prácticas...
VIVIR EL VINO 2021
Aparece de nuevo la Guia de Vinos VIRVIR EL VINO, del año 2021, en la que nuestros vinos aparecen con muy buenas puntuaciones: 94 puntazos nuestro...
FINCA VALONGA a vista de pájaro
No es muy habitual y por ello nos gusta compartir con vosotros, poder ver a vista de pájaro la bodega y entrada de FINCA VALONGA ....
FINCA VALONGA obtiene el certificado GLOBAL G.A.P.
FINCA VALONGA en su camino hacia la calidad y la producción sostenible ha obtenido recientemente el certificado GLOBAL G.A.P. para la plantación de...
ESTUCHES Y LOTES DE REGALO
Para estas fechas preparamos una selección de estuches y lotes para regalo con los productos que elaboramos en FINCA VALONGA , vino, nueces, aceite...
Si te perdiste el programa TEMPERO en Finca Valonga, lo puedes ver en este post
El pasado 13 de octubre recibimos al equipo del programa TEMPERO de ARAGON TV para conocer de cerca nuestra plantación de nueces y la forma en que...
Patricia Solá en Revolución Gastronómica prueba nuestros vinos
Finca Valonga en Aragón en abierto
Las nueces de Valonga en Esta es mi tierra de Aragón TV
Patricia Solá y nuestros vinos
Nos encantan los videos y post de Patricia Solá @revoluciongastronomica, es espontánea, divertida...y sabe de todo! Aquí os dejamos el video que...
Este mes salimos en la publicación SOMOS LITERA
Este mes de noviembre, en plena cosecha de nueces, la revista mensual SOMOS LITERA recoge nuestra actividad. Adjuntamos también un link a este...
SOMOS LITERA nos visita
Hoy, miércoles 21 de octubre, nos ha visitado Paco Aznar de la reconocida publicación SOMOS LITERA para conocer de cerca nuestra actividad en los...
Aparece la 11a Guia del Vino COTIDIANO 2020-21
Nuestro vino FINCA VALONGA CHARDONNAY 2019, con buenas puntuaciones se coloca en el cuadro de honor de la Guia del Vino COTIDIANO 2020-21 y FINCA...
El programa de TV, TEMPERO quiere conocer de cerca nuestras nueces
El pasado 13 de octubre nos visitó el equipo del programa TEMPERO TV para conocer de cerca la recogida de nueces, así como todo lo relacionado con...
Aragon TV viene grabar en VALONGA para ESTA ES MI TIERRA
Esta semana ARAGON TV estuvo en Valonga grabando una pequeña secuencia de las nueces de VALONGA para el programa ESTA ES MI TIERRA, aqui os dejamos...
Medallas para nuestros vinos en el CERTAMEN TOPWINE
Esta última semana de mayo se han entregado los premios del CERTAMEN TOP WINE 2020 y nuestros vinos han conseguido muy buenas puntuaciones. 2...
SOFIA en el Heraldo de Aragón
Esta semana ha salido una reseña del experto en vinos del Heraldo de Aragón, J.L. Solanilla, sobre nuestro vino FINCA VALONGA SOFIA
Nuevas añadas y excelentes puntuaciones para nuestros vinos
Acaba de aparecer la 15ª edición de la guía Wine Up! 2020 con más de 1100 vinos y destilados catados, puntuados y comentados en sistema de cata...
Os presentamos nuestro nuevo vino
Un nuevo vino entra en nuestro catálogo, se trata de una garnacha que proviene de nuestro pago LA TEJERIA. Es una garnacha joven, con buena...
El concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS COMPETITION 2020 concede medallas a nuestros vinos
Nuestros vinos siguen cosechando premios, a primeros de marzo hemos recibido las siguientes medallas en el concurso CATAVINUM WORLD ...
En SOBRELIAS catan nuestros vinos
SOBRELIAS, una interesante web sobre el mundo del vino, con un panel de expertos catadores que últimamente han catado nuestros vinos. Aquí...
Paseos por el campo: almendros en flor
Este año la primavera se ha adelantado a febrero, ha sido un invierno cortísimo. Los almendros ya nos dejan sus mejores imágenes en plena...
FINCA VALONGA SOFIA en la Guia WINE UP! 2019
Acaba de salir publicada la Guía WINE UP! 2019 donde aparece nuestro vino FINCA VALONGA SOFIA, que gracias a la buena puntuación obtenida en la cata...
El restaurante de Valonga inaugura temporada!!
El próximo 15 de marzo el restaurante de Valonga abre de nuevo sus puertas estrenando nueva temporada de la mano de Rosa y Angel. Os iremos...
Nueva añada de nuestro Chardonnay
Ya está aqui la nueva añada 2018 de nuestro querido vino Finca Valonga Chardonnay, lleno de fruta y juventud que combinará estupendamente con tus...
Resultados del concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS 2019
Hemos iniciado un 2019 con muchas alegrías. Hoy se han publicado los resultados del concurso CATAVINUM WORLD WINE&SPIRITS y nuestros vinos han...
Nueva medalla de oro en el concurso MONOVINO 2019
Nuevo premio para nuestro vino FINCA VALONGA SOFIA 2017, esta vez en el concurso para vinos monovarietales MONOVINO, en su edición 2019. Tras los...
Premio para nuestro FINCA VALONGA SOFIA
Estamos muy contentos con el recorrido del primer año de nuestro vino dulce FINCA VALONGA SOFIA. Este mes en la cata a ciegas organizada por WINE...
Preparando estuches y packs de regalo
Como cada año por estas fechas empezamos a preparar packs y estuches de regalo combinando todos nuestros productos. Preparamos estuches standard...
Recogida de la aceituna
Como cada año, a mediados de noviembre empezamos a recoger la aceituna. Esta año ha venido con un poco más de retraso, le ha costado un poco más...
Iniciamos la recogida de nueces de la campaña 2018-19
Este año hemos iniciado la recogida de nueces a mediados de septiembre con la variedad más temprana , la Serr y seguiremos con el resto de...
Varsovino 2018
El pasado 25 de septiembre participamos en Varsovino'18, la 14ª edición del evento del vino español en Varsovia. Asistimos 27 bodegas ante un...
FINCA VALONGA SOFIA
Hoy os presentamos el último vino de Finca Valonga que ha venido a completar nuestra gama: SOFIA. Es un vino expresivo y diferente, pálido con un...
Nuestro vino Finca Valonga Chardonnay en el Heraldo de Aragón
Nuestro vino Finca Valonga Chardonnay, añada 2017, ha sido catado recientemente por el periodista experto en vinos J.L.Solanilla. La reseña...
Nuestro aceite en la revista MI VINO del mes de mayo
Este mes en un articulo de la revista MI VINO aparece un reportaje sobre el aceite de oliva de diferentes zonas, entre ellas Toledo, Mallorca,...
Salón de Gourmets 2018
Un año más nos dimos cita en el Salón de Gourmets 2018, una muestra que cuenta cada vez con más afluencia de público y a la vez más expositores...
Nueva etiqueta para nuestro vino FINCA VALONGA CHARDONNAY
Renovamos la etiqueta de nuestro vino blanco FINCA VALONGA CHARDONNAY, estrenando la añada 2017. Algo mayor de tamaño, un diseño cuidado, con una...
Nuestros vinos en la GUIA REPSOL
La Guia REPSOL continua siendo un referente en cuanto a puntuaciones y clasificaciones para vinos y restaurantes. Ultimamente ha aparecido la nueva...
Roscón de Reyes con nueces Valonga
El día de Reyes trae muchos momentos en familia, de disfrutar con los nuestros, y además, el roscón de Reyes. El roscón, bendita tradición, que nos...
Quiche de nueces y quesos
Qué ricas son las quiches y de cuantos apuros pueden sacarte. Son mi debilidad, por lo fácil y rápido que se preparan. Ideales para una comida...
Nuestros detalles navideños con nueces
Estas fechas son un buen motivo para obsequiar con pequeños detalles. En Finca Valonga preparamos estuches para regalos o lotes para empresas o...
Strudel de manzanas y nueces
Qué necesitamos: 1 lámina de hojaldre 4 manzanas reinetas o golden 1 puñado de nueces peladas y troceadas 2 c/s de canela 80 grs mantequilla 100 grs...
Nueva cosecha de aceitunas
Iniciamos la nueva campaña de aceite 2017-18. Esta semana nos encontramos en plena recolección de la aceituna, no podemos hablar de una alta...
Catan nuestro vino en El Heraldo
Jose Luis Solanilla de El Heraldo, cata nuestro vino FINCA VALONGA SYRAH 2015 .... FINCA VALONGA SRYAH ficha técnica
Iniciamos la recogida de Nueces (campaña 2017-18)
Hemos iniciado la campaña de nueces 2017-18: A finales del pasado septiembre empezamos a recoger nueces, como siempre las variedades más tempranas:...
Finalizamos la vendimia 2017
La semana pasada dimos por finalizada la vendimia 2017. Las altas temperaturas de los meses pasado ha provocado que la uva madurase pronto, por lo...
Tarta de Zanahoria con nueces
El otro día escuchando a Jordi Butrón (Espai Sucre) por la radio dió esta receta de tarta de zanahoria que me apunté. Me gustó la idea, pues no...
Nuestras puntuaciones en la Guia de la Semana Vitivinicola
Acaba de salir la Guía de la Semana Vitivinícola 2017, con buenas puntuaciones para nuestros vinos. La Guía dedica también un apartado a los...
Renovarse o…
Ya lo dice el dicho "renovarse o morir" y nosotros optamos por RENOVARNOS!!!!: Acabamos de renovar nuestra página web con más contenido y otros...
Brocheta de melón y gambas y sal de menta
Lo de esta receta fue amor a primera vista, la vi e inmediatamente me puse manos a la obra. Primero- Mezclamos la sal gorda (dos cucharadas) con...
Degustación y reto solidario en Zaragoza
La inquieta Eugenia de El Sitio de Eugenia (c/Asalto 43, Zaragoza) dió cita a un considerable grupo de mujeres en un lugar entrañable, el Quiosko de...
Nuestros vinos premiados en el concurso CIVA Premios Akatavinos
Nuestros vinos FINCA VALONGA SYRAH 2015 , VALONGA CHARDONNAY 2016 han conseguido sendas medallas de oro en el concurso AKATAVINOS CIVA con 94 y 92...
Risotto de gorgonzola y nueces
Cortamos la cebolla a tiras finas y la rehogamos con un poco de aceite y mantequilla hasta dorar Subimos el fuego y añadimos el arroz, removiendo...
Llega el Festival Imaginaria 2017
Tenemos a la vuelta de la esquina Festival Imaginaria..... este año del 5 al 11 de junio. Un sinfín de actuaciones por las calles de Binéfar y en...
El Descenso del Cinca, calentando motores
El próximo 20 de agosto, tendrá lugar la XX edición del Descenso Internacional del Cinca, de la que nos sentimos muy orgullosos de ser...
Nos entrevistan en el programa de RNE: DEL CAMPO A LA MESA
El pasado viernes , el periodista Juan Barbacil nos entrevistó para el programa DEL CAMPO A LA MESA de Radio Nacional de España, os dejamos el...
Granola casera con nueces de Valonga
Forra con papel de hornear o sulfurizado la bandeja del horno precalienta el horno a 150ºC Mezcla bien 6: cucharadas de avena, un puñado de nueces...
Salón de Gourmets 2017, Madrid
El Salón de Gourmets, es una feria especializada en productos de alimentación y bebidas, productos delicatessen y una galeria donde mostrar las...
Bizcocho de plátano y nueces de Valonga
Te ha pasado alguna vez levantarte tarde y encontrarte un suculento bizcocho para desayunar hecho el dia anterior (con lo cual esta más firme y...
Feria Gourmet, Madrid
Del 24 al 27 de abril próximo, se celebra el SALÓN DE GOURMETS, en IFEMA, Madrid. La feria va adquiriendo, de año en año, más categoria, un punto...
Ciclos del viñedo: brotación
Cuando la primavera apunta maneras, se inicia un nuevo ciclo en el viñedo. La vid comienza a renacer, dormida durante el invierno, y en los...
Finalizada la feria Prowein 2017 en Düsseldorf
Ya ha finalizado Prowein 2017, una de las ferias más importantes del sector del vino. La Feria es anual y en ella se dan cita bodegas de todo el...
Bebida de nueces
Si te gustan las leches vegetales, prueba a hacer ésta bebida de nueces, con la confianza de que no lleva conservantes, ni saborizantes ni nada por...
Feria PROWEIN 2017
Un año más, del 19 al 21 de marzo se celebra la Feria PROWEIN, en Düsseldorf (Alemania) . Prowein es una de las ferias del sector del vino más...
Inauguración de “El Sitio de Eugenia “
Eugenia ha abierto una tienda de productos gourmet en el centro de Zaragoza. Con mucho cariño, ha ido recolectando propuestas con proyectos detrás...
Compota de manzana con nueces y frutos rojos
Primero preparamos la compota: Pelar manzanas de diferentes colores, golden, fuji,.., descorazonamos y cortamos a trozos. Las colocamos en un cazo...
Pastel de nueces y café
Una receta sencilla y una combinación que no falla. El toque del café con las nueces...un acierto seguro. Qué necesitamos: 130grs de nueces a trozos...
Granola con nueces
Hoy te proponemos un desayuno completo y muy sano. Granola es una mezcla de cereales, frutos secos, especias y lo que te apetezca ponerle. Hoy hemos...
Láminas de manzana con nueces
Un postre muy rápido, sencillo y sin riesgos. La manzana nos ofrece recursos inagotables y si la combinamos con nueces ya el resultado es...
Nueces especiadas
Hoy hemos preparado un aperitivo diferente, si, con nueces, para picotear en cualquier momento del día. Así veis que las nueces no sólo nos van de...
Feliz noche de Reyes
Ésta noche a cenar ligerito y a dormir pronto!
Navidad: manualidades
La Navidad se presta a hacer manualidades y los peques no van a ser menos. Mi sobrino Miguel, nos sorprendió este año con ésta corona de corchos,...
Muhammara o untable de nueces y pimiento asado
Esta receta de dip o crema untable tiene como protagonistas a las nueces a parte del pimiento asado. El origen es sirio, y nos va muy bien para...
Sorteo navideño en nuestra página de Facebook
Se acerca la Navidad y queremos compartir con nuestros seguidores de Facebook un estuche con nuestros productos! Para participar: - debes ser...
Aceites aromatizados caseros
Si tenéis la suerte de contar con un amigo que os pueda proporcionar unos litrillos de aceite recién recogido, o lo puedes comprar en nuestra...
Llega el momento de recolectar las aceitunas
A principios de noviembre llega el momento de la aceituna. Cuando las olivas empiezan a cambiar de color se acerca el punto óptimos de maduración....
Requesón con cabello de ángel y nueces
mmmmmhhhh que postre más completo!!!! Necesitamos requesón, lo podemos comprar más o menos artesano. El cabello de ángel, es una delicia para...
Cata en el Teatro de las Esquinas
CATA MARIDADA: FINCA VALONGA "EL ARTE DE LA TRADICIÓN" Nos encanta tener la oportunidad de presentar nuestros vinos en un espacio tan emblemático...
Foro gastronómico Teodoro Bardají, en Binéfar
La semana pasada se celebró por primera vez en Binéfar, un foro gastronómico dedicado a TEODORO BARDAJÍ, cocinero nacido en Binéfar en el año 18882...
Crumble de peras y nueces
El crumble es un invento inglés delicioso! para la fruta hoy hemos escogido peras y manzanas pero admite perfectamente plátano, uva, o cerezas. Es...
Pastas saladas con nueces
Las nueces también nos van de maravilla en recetas saladas, aquí os dejamos unas pastas saladas con nueces muy ricas: Que necesitamos: 1 huevo 120...
Nuestro aceite en Huesca La Magia
Hoy nuestro aceite aparece como uno de los 6 aceites imprescindibles en las mesas otoñales, según Huesca La Magia Para leer el articulo clik...
nuevo vino en la bodega….
Conoces nuestro nuevo vino Valonga Tinto Roble? coupage de las variedades garnacha, tempranillo y syrah, con breve paso por barrica, ideal para...
Inciamos la campaña de nueces 2016-17
La semana pasada iniciamos la nueva campaña de la nuez 2016-17. Empezamos recogiendo las variedades más tempranas, que en nuestro caso es la...
Las nueces a punto para la recogida
A medida que se va agrietando y abriendo el pelón (nuezno) nos indica que se acerca el momento óptimo de recolección de la nuez, pero no es el único...
Almendras fritas saladas
Este mes de septiembre las almendras están en su punto, preparadas para la recolección y perfectas para ser consumidas. Crudas, sin tostar, a parte...
Campeonato de Pesca en Valonga
El pasado domingo 4 de septiembre, se celebró, como viene siendo habitual en Valonga, un nuevo campeonato de Pesca organizado por el Club Deportivo...
Julia utiliza el refractómetro
[av_textblock size='' font_color='' color=''] Se acerca la vendimia, para calcular la fecha optima de maduración de la uva, se realizan una serie de...
Los nogales a 30 de agosto
Apenas falta un mes para empezar a recoger las nueces. A partir de ahora el pelón, verde y pegado al grano, empezará a endurecer y a separarse,...
Entramos en vendimia (variedades blancas)
Un año más ya estamos en plena vendimia, éste año parece que todo se adelanta. A 30 de agosto ya hemos acabado de vendimiar la uva blanca. Una uva...
Caramelos de nueces y pasas
Hoy os dejamos esta receta del Blog de cuina de la Dolorss de caramelos de nueces y pasas, en la que utiliza nueces pero además de Valonga. Los...
Descenso del Cinca 2016
El pasado 21 de agosto se celebró la XIX edición del Descenso Internacional del Cinca, una prueba deportiva que se inicia en Fraga y acaba en...
Strudel de manzana y nueces
Hemos cambiado la ubicación del blog (la antigua es www.ladespensadevalonga.com/blog) pero algunas recetas, las que mas repito, las iré pasando a...
Albóndigas con sepia
Vale, no es un plato para un verano tórrido, pero está muy rico. Es el típico plato mar y montaña, una mezcla de carne de ternera/cerdo con sepia y...
Recomendaciones para el envasado de mermeladas, confituras y jaleas
Recomendaciones de envasado de mermeladas, confituras y jaleas Los tamaños de tarros más adecuados son los de 250 grs, 375 grs y 500 grs. Hay que...
Valonga tinto roble
Pesto de remolacha y nueces
Que rico el último pesto que colgamos en el blog, era un pesto tradicional: con albahaca, parmesano, ajo.... pero, cambiando los piñones que se...
Cata de mujer a mujer
La Feria de vinos de Zaragoza, en Montañana, un año más convocó a un grupo de mujeres vinculadas al mundo del vino enólogas, prescriptoras o...
Hostal Cuba, Mallorca
Un estupendo fin de semana muy bien aprovechado: sol de primavera, pocos km y largos paseos. Alojamiento: en el Hostal Cuba, en pleno centro de...
Festival Imaginaria
Del 6 al 12 de junio se celebró en Binéfar el Festival IMAGINARIA, con un sinfín de actuaciones durante toda la semana. El día 6 colaboramos en la...
Hoy receta: Carpaccio de ternera con vinagreta de frutos secos y aceite de Valonga
http://blogdecuina.blogspot.com.es/2016/06/carpaccio-de-ternera-con-vinagreta-de.htmlCómo nos gusta esta receta del blog de Dolorss: Carpaccio de ternera con vinagreta de frutos secos y aceite de Valonga
Floración en el viñedo
El viñedo está en plena floración. Es una etapa muy importante, pues de ella dependerán los futuros racimos. Hoy podemos ver los pétalos y en el...
Detalles para bodas, comuniones….
Preparamos detalles para bodas, comuniones, preguntános al 974435127
Finalizada nuestra temporada de nueces 2015-16
Se acaba la actual cosecha de nueces....pero no os preocupeis que volvemos en septiembre con nueva cosecha, y nuevos formatos y la calidad de siempre.
Nuestros vinos bien puntuados en la Guia de la SEMANA VITIVINÍCOLA
Acaba de salir la Guía de la Semana Vitivinícola para el año 2016, en la que aparecen nuestros vinos con muy buenas puntuaciones: BUSARDO SELECCIÓN...
Peras al vino
Los postres con frutas me encantan, y las peras con vino uno de mis favoritos: Necesitas: 1 pera por persona 1/2 litro de vino de Valonga 100gr de...
Masa base para quiches
Ingredientes: 250 grs de harina 125 grs de mantequilla fria, cortada a dados 100 ml de agua muy fria 1 pizca de sal Preparación: En un bol mezcla la...
Nueces de Valonga: entrevista del Heraldo de Aragón
Heraldo de Aragón hace una noticia sobre nuestras nueces explicando todo el proceso que conlleva producir nueces de calidad suprema. No te la...
En el apartado EL CARRITO , la revista GASTRO ARAGÓN dedica, en su numero de febrero-marzo un apartado a nuestras nueces. La revista GASTRO es un...
Nuestras nueces en el DIARIO DEL ALTO ARAGÓN
Valonga en el programa CUENTAME de Aragón Radio
El pasado lunes 17 de marzo nos entrevistaron en Aragón radio en el programa Cuentame de Javier Vazquez, aqui te dejamos la entrevista: ...
Reportaje sobre las nueces de VALONGA
Reportaje sobre las nueces de Valonga, emitido por ARAGÓN TELEVISIÓN http://www.youtube.com/watch?v=hsICMsa7bUY
ARAGÓN EN ABIERTO en Valonga
La TV ARAGÓN nos visita para grabar un episodio para ARAGÓN EN ABIERTO... https://youtu.be/1_WnFZgSp_U
Programa LA REPERA se graba en Valonga
El pasado 8 de septiembre, el programa de la TV aragonesa LA REPERA, emitió un capitulo dedicado a Belver de Cinca, grabado buena parte del mismo...
Entrevista para DEGUSTAR ESPAÑA
El pasado mes de agosto nos entrevistaron en Radio Nacional en el Programa DEGUSTAR ESPAÑA conducido por Paloma Zuriaga. Si te la perdiste puedes...
Valonga en la Revista PANORAMA
Reportaje sobre VALONGA en la revista PANORAMA
Valonga Chardonnay en el Heraldo
Esta semana ha salido una reseña de la nueva añada de nuestro vino VALONGA CHARDONNAY, la 2013 en el HERALDO DE ARAGÓN firmada por JL Solanilla.
FINCA VALONGA en Aragón Televisión
Reportaje de ARAGÓN TELEVISIÓN grabado en FINCA VALONGA http://www.youtube.com/watch?v=HfGGhvxM8Vg
